Nació en Madrid, España en 1979. Estudió Bellas Artes en la Universidad de Salamanca (España). Durante este período le concedieron una beca en la Accademie di Belle Arti di Carrara (Italia). Al terminar su licenciatura asistió a la Universität der Künste Berlín (Alemania).

Anuska también completó el curso de posgrado "La Ilustración para niños y publicaciones juveniles" y "La ilustración creativa" en EINA (Barcelona, España). Su trabajo fue seleccionado en la Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil de Bolonia (Italia) en 2009, y en Image 36, de la Asociación de Ilustradores de Londres, en 2011. Actualmente vive en Londres.*